Menù settimanale di Luglio

Nel tempo libero dell’estate,  si ha voglia di sole, mare, montagna, esperienze all’aria aperta e si dedica poco tempo alla cucina. Ma arriva il momento del pranzo o della cena e della costante domanda “cosa preparo adesso?”. Ecco una proposta di menù settimanale da cui prendere spunto: contiene verdura di stagione, portate di carne, pesce, formaggio e legumi, sperando di soddisfare tutti i palati. Ho inserito anche la lista della spesa e le ricette delle…

"Menù settimanale di Luglio"

Luglio: calendario frutta e verdura

Luglio è il primo mese completamente estivo ed è uno dei più caldi dell’anno. La natura trova sapientemente il giusto equilibrio regalandoci la frutta e la verdura più dissetante che c’è ! Comincia anche quel momento in cui possiamo fare scorte per l’inverno con marmellate, prodotti dell’orto ed erbe aromatiche da surgelare, conserve di pomodoro e per chi ha una mano esperta, verdura da conservare in vasetti di vetro (prima o poi imparerò a farli…

"Luglio: calendario frutta e verdura"

Menù settimanale di Giugno

  Questo è un menù fresco ed estivo con tante verdure di stagione che pensa anche al picnic della domenica. Il mio intento è fornire uno spunto per un menù settimanale con verdure di stagione e per semplificare ulteriormente la vita in famiglia  😉 ho inserito la lista della spesa e le ricette delle portate principali. Ecco il menù da salvare sullo smartphone: Qui puoi salvare o stampare il ➡  Menù settimanale di Giugno in…

"Menù settimanale di Giugno"

Giugno: calendario frutta e verdura

Giugno ci riporta l’estate! Questo è il momento in cui le nostre tavole si colorano della frutta più golosa di tutto l’anno! E’ anche il periodo giusto per preparare confetture e marmellate con albicocche, susine, fragole, lamponi, ciliegie e conservarle per l’inverno. E’ tempo di cremose cheesecake, di gustosi smoothies, ma anche di ghiaccioli fatti in casa con frutta fresca ( ➡ qui la ricetta). Mangiare di stagione a giugno, vuol dire assaporare verdure fresche…

"Giugno: calendario frutta e verdura"

Menù settimanale di Maggio

Questo è un menù un pò variegato da cui poter prender spunto: include pasta, riso, pesce, carne, uova, legumi e verdura di stagione. Ecco il menù da salvare sullo smartphone: Qui puoi salavere o stampare il ➡  Menù settimanale di Maggio in versione pdf. Vuoi creare il menù settimanale per organizzare e pianificare i pasti della tua famiglia?  Scarica ➡  QUI il pdf da compilare e personalizzare! Potrai stamparlo, compilarlo e attaccarlo in cucina o…

"Menù settimanale di Maggio"

Maggio: calendario frutta e verdura

Maggio riporta sulla nostra tavola la vivacità di colore e il gusto dei fiori di zucca. Una preziosa verdura dal basso apporto calorico, molto digeribili se mangiati crudi o cucinati in maniera leggera, ricchissimi di acqua, possiedono anche proprietà antiossidanti e antitumorali. Si adattano a moltissime ricette: sfiziosi in pastella, saporiti nel risotto, perfetti per una frittata da portare in ufficio o da infilare nel cestino del pic nic, per un goloso piatto di linguine…

"Maggio: calendario frutta e verdura"

Menù settimanale di Aprile: senza carne

Questo è un menù senza carne pensato appositamente per i miei bambini che frequentano la scuola primaria. Il menù della scuola prevede la carne più volte a settimana e ogni tanto mi piace preparare un menù incentrato su verdure, pesce e legumi. Lo trovo anche un modo assaggiare sapori diversi, inserendo soprattutto prodotti di stagione. Ecco il menù da salvare sullo smartphone Salva o stampa il  Menù Settimanale di Aprile in versione pdf. Vuoi creare il…

"Menù settimanale di Aprile: senza carne"

APRILE: calendario frutta e verdura

Aprile, tempo di primavera! Questo mese le fragole fanno ritorno sulle nostre tavole, con le loro poche calorie, le proprietà antiossidanti e il loro essere versatili in cucina. Le migliori sono quelle biologiche e piccole, si lavano appena prima del consumo (mai in anticipo!) e come snack è preferibile gustarle in purezza, senza aggiungere zucchero. Meglio mangiarle mature al punto giusto ed evitare quelle acerbe perchè meno digeribili e meno ricche di nutrienti. Le fragole…

"APRILE: calendario frutta e verdura"

Menù settimanale di Marzo

Marzo è arrivato a portare in tavola i sapori della primavera e gli asparagi ci ricordano la fine dell’inverno e l’inizio della nuova stagione. In questa proposta di menù settimanale troverai 3 ricette dedicate agli asparagi per sfruttare nel pieno della loro stagione, le proprietà di questa verdura poco calorica, purificante e diuretica. Visto che siamo in tempo di Quaresima, ci sarà anche una ricetta adatta a tutta la famiglia, per preparare un secondo di…

"Menù settimanale di Marzo"

MARZO: calendario frutta e verdura

Marzo è arrivato e con lui cominciamo ad assaporare la primavera anche in cucina. Gli asparagi, verdi e delicati, si affacciano sulle nostre tavole regalandoci risotti, frittate e vellutate. Contengono poche calorie sono quindi adatti a chi segue una dieta dimagrante e possiedono particolari proprietà diuretiche. Per una spesa sana e di stagione è utile salvare lo schema sullo smartphone in modo da averlo sempre a portata di mano mentre acquistiamo frutta e verdura. Scarica…

"MARZO: calendario frutta e verdura"