CUCINARE

Menù Settimanale da compilare

Menù Settimanali da stampare

In questa sezione è possibile scegliere e stampare i menù settimanali da compilare. Pianificare i pasti della propria famiglia offre molteplici vantaggi, eccone alcuni: Più salute: programmare cosa mangiare per tutta la settimana permette di bilanciare gli alimenti. In questo modo avrai una visione di insieme di quante volte consumare carne, pesce, legumi, verdure, pasta, …

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Patate Hasselback svedesi: ricetta svuotafrigo

La patate Hasselback rientrano nella lista di idee svuota frigo, veloci da preparare, sono apprezzatissime anche dai bambini. Se avete ospiti, sono un piatto sfizioso e scenografico da servire in tavola, qualcosa di diverso dal solito contorno. Sono una pietanza della tradizione svedese (Hasselbackpotatis) e rappresentano una valida alternativa alle nostre patate al forno, si …

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Red Velvet Cupcake senza burro – ricetta facile procedimento con e senza Bimby

Red Velvet significa letteralmente velluto rosso e questi cupcake rappresentano la versione monoporzione della scenografica Red Velvet Cake americana. Sono facili da preparare, il sapore conquista al primo assaggio, ideali per una colorata merenda o per festeggiare un’occasione romantica come San Valentino. Il colore rosso della base può variare tra rosso scuro, rosso brillante o …

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Febbraio: il menù settimanale

Anche se a Febbraio fa ancora freddo, la creatività in cucina non va in letargo. Avete presente quel profumo di bruciacchiato e quel rumore del grasso che sfrigola? Polenta taragna e salsiccia alla piastra, inverno non ti temo. Febbraio è l’ultimo mese in cui possiamo immergerci pienamente nei sapori invernali, prima di dare il benvenuto …

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Come fare l’impasto dei Waffles con il Bimby

Se non avete ancora assaggiato questa delizia è arrivato il momento di provarla, regalandovi al risveglio quella coccola della domenica mattina. I waffles sono dolci a cialda, croccanti fuori e morbidi dentro, molto diffusi nel nord Europa, in particolare in Belgio, in Germania e nei Paesi Scandinavi. Vengono cotti su apposite piastre che ne conferiscono …

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Menù settimanale economico

Risparmiare sulla spesa non vuol dire risparmiare anche sulla salute. Con alcuni semplici accorgimenti si può seguire un menù settimanale economico includendo anche carne e pesce, senza rinunciare al gusto e senza spendere grosse cifre. In base alla mia esperienza ho imparato che ci sono 6 fattori importanti che permettono di risparmiare sulla spesa e …

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Novembre: menù settimanale

Novembre è già arrivato portando con sé verdura saporita e adatta a calde zuppe, ma anche a primi piatti sfiziosi e rapidi da preparare. Preferire prodotti di stagione, vuol dire anche più gusto e più salute:  le verdure contengono una quantità maggiore di nutrienti e principi attivi e apportano la giusta quantità di calorie, in …

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Ottobre: menù settimanale

Ad ottobre riscopriamo il piacere di ritemprarci dalle fresche temperature, tipiche di questa stagione. Quindi zuppe e vellutate dominano le nostre tavole, alternandosi a piatti sostanziosi come i pizzoccheri della Valtellina, inserito qui come piatto della domenica. L’autunno è una stagione ricca di gastronomia ad altissimo livello, fra i colori delle verdure e nobili sapori. …

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