PLANNER ALIMENTARI

Menù settimanale economico

Risparmiare sulla spesa non vuol dire risparmiare anche sulla salute. Con alcuni semplici accorgimenti si può seguire un menù settimanale economico includendo anche carne e pesce, senza rinunciare al gusto e senza spendere grosse cifre. In base alla mia esperienza ho imparato che ci sono 6 fattori importanti che permettono di risparmiare sulla spesa e …

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Settembre: menù settimanale

Settembre ci porta a ritrovare l’equilibrio nelle abitudini, quelle vecchie che si fondono con quelle nuove, a volte partendo proprio dalla tavola. Anche questo menù è stato pensato per sfruttare al meglio le verdure di stagione che come sappiamo oltre a costare meno, sono più salutari. In fondo alla pagina troverete, per facilitarvi nella preparazione, …

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Settembre: calendario frutta e verdura

Settembre è arrivato portando con sé la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno. E’ un mese denso di golosità e fantasia: dalle colorate vellutate di verdura, alle marmellate, dalle crespelle ai risotti, non trascurando le ultime insalatone di fine estate. Fanno il loro ingresso la zucca che si presta a colorate vellutate, a risotti saporiti, a …

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Agosto: calendario frutta e verdura

Conoscere ciò che si consuma, comprendere la stagionalità, è un ottimo metodo per apprezzare nella sua interezza quello che portiamo ogni giorno sulle nostre tavole. Agosto è l’ultimo mese interamente estivo e possiamo approfittare per preparare le scorte per l’inverno: marmellate, pesto con basilico, verdura da surgelare, verdura in vasetti (ad esempio peperoni e melanzane …

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Menù settimanale di Luglio

Nel tempo libero dell’estate,  si ha voglia di sole, mare, montagna, esperienze all’aria aperta e si dedica poco tempo alla cucina. Ma arriva il momento del pranzo o della cena e della costante domanda “cosa preparo adesso?”. Ecco una proposta di menù settimanale da cui prendere spunto: contiene verdura di stagione, portate di carne, pesce, …

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Luglio: calendario frutta e verdura

Luglio è il primo mese completamente estivo ed è uno dei più caldi dell’anno. La natura trova sapientemente il giusto equilibrio regalandoci la frutta e la verdura più dissetante che c’è ! Comincia anche quel momento in cui possiamo fare scorte per l’inverno con marmellate, prodotti dell’orto ed erbe aromatiche da surgelare, conserve di pomodoro …

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Giugno: calendario frutta e verdura

Giugno ci riporta l’estate! Questo è il momento in cui le nostre tavole si colorano della frutta più golosa di tutto l’anno! È anche il periodo giusto per preparare confetture e marmellate con albicocche, susine, fragole, lamponi, ciliegie e conservarle per l’inverno. E’ tempo di cremose cheesecake, di gustosi smoothies, ma anche di ghiaccioli fatti …

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Menù settimanale di Maggio

Questo è un menù un pò variegato da cui poter prender spunto: include pasta, riso, pesce, carne, uova, legumi e verdura di stagione. Ecco il menù da salvare sullo smartphone: Qui puoi salavere o stampare il ➡  Menù settimanale di Maggio in versione pdf. Vuoi creare il menù settimanale per organizzare e pianificare i pasti …

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Maggio: calendario frutta e verdura

Maggio riporta sulla nostra tavola la vivacità di colore e il gusto dei fiori di zucca. Una preziosa verdura dal basso apporto calorico, molto digeribili se mangiati crudi o cucinati in maniera leggera, ricchissimi di acqua, possiedono anche proprietà antiossidanti e antitumorali. Si adattano a moltissime ricette: sfiziosi in pastella, saporiti nel risotto, perfetti per …

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