Febbraio è l’ultimo mese completamente invernale: scopriamo insieme quale frutta e verdura inserire nel nostro carrello.
Ricordiamoci che è anche il mese del carnevale, del giovedì grasso e di San Valentino, quindi le occasioni per ritrovarsi a gustare piatti molto saporiti non mancano.
La natura in questo ci aiuta, infatti i prodotti dell’orto che ci offre febbraio sono adatti a purificarci dalle tossine accumulate dal freddo, non a caso il nome febbraio deriva dal latino februare che significa purificare.
Vuoi la ricetta per una torta con frutta e verdura di stagione?
Prova la torta di carote, arance e mandorle (senza burro): rapida da preparare e di gran successo fra grandi e bambini, troverai la ricetta anche in versione Bimby.
Nella sezione del blog dedicata ai menù settimanali trovi tanti spunti per utilizzare al meglio le verdure di stagione.
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