Idee facili per il pic nic

Pic nic in famiglia
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Se anche a te piacciono le attività all’aperto insieme ad amici e famiglia in questo post troverai idee facili (e diverse dal solito) per il pic nic della domenica.

Tutti i bambini impazziscono all’idea del picnic goloso e di mangiare in compagnia e in libertà: che la meta scelta sia in montagna, al mare, al fiume o nel parco vicino casa , poco importa.

Il divertimento è anche coinvolgerli nella preparazione delle portate (oltre che estremamente gratificante per loro).

Ecco qualche idea per preparare qualcosa di facile, ma diverso (oltre le solite ricette di pasta fredda o insalata di riso); scegliete le proposte che più vi ispirano!

Un suggerimento per agevolarti quando si hanno bambini affamati da gestire

Una mossa pratica e vincente è dividere alcune portate in monoporzioni, utilizzando contenitori o vaschette in modo che ognuno avrà disponibile il proprio pranzo.

Frittata di spaghetti

Idee facili per il pic nic frittata

Saporita e pratica da mangiare, uno di quei piatti che puoi preparare in anticipo, anche con la pasta avanzata il giorno prima.
I miei bambini me la chiedono spesso, ormai è un must che ci accompagna in tutte le uscite e spesso la preparo nella variante con cottura al forno.
Questa è la nostra ricetta della ➡  frittata di spaghetti

Riso venere salmone e rucola


Questa rientra nel repertorio di ricette veloci e creative, una delle poche contenente pesce che ho trovato adatte da mangiare anche fredde.
La ricetta selezionata da noi la trovi ➡  qui

Parmigiana di melanzane


E’ uno di quei piatti che fa sempre festa in tavola.
Qui trovi la ricetta anche in versione light con melanzane grigliate.

Cotoletta di pollo al forno


Da inserire nel panino o da gustare da sola, già tagliata a pezzi e infilata in una contenitore.
Comunque venga presentata, a casa nostra riscuote sempre successo!

Polpette di verdure o carne


Chissà perchè le polpette mangiate all’aria aperta hanno un gusto diverso e anche quelle di verdure vengono mangiate con più appetito.
Questa è la ricetta selezionata da noi per preparare le ➡ polpette di verdure

Gateau di patate

Alcuni lo chiamano pasticcio, altri Gattò, in ogni caso è uno di quei piatti della tradizione italiana che preferiamo, pochi ingredienti, preparazione facile e gusto deciso.
Rientra anche fra i piatti svuotafrigo, in quanto a seconda del gusto personale è possibile inserire formaggi e salumi che bisogna consumare.
Qui la ricetta che abbiamo selezionato.

Pomodorini (ad esempio pachino o datterini)


Rinfrescano e idratano, nei nostri picnic dell’estate non mancano mai, da mangiare uno dopo l’altro come se fossero ciliegie.

Verdure grigliate (zucchine, peperoni, melanzane o altro)


Sia da inserire in un panino o da mangiare come accompagnamento ad un piatto unico o ad un secondo, sono veloci da preparare e sfiziose da mangiare.

Carote


Rappresentano anche un ottimo snack di metà mattina: per praticità è utile inserirle in un contenitore già affettate e sbucciate

Muffin salati

Idee facili per il pic nic


Hai solo l’imbarazzo della scelta, i muffin salati sono velocissimi da preparare e si possono utilizzare verdure, affettati o semplicemente formaggio.  ➡ Qui trovi più di una ricetta .

Frutta (già sbucciata se è possibile)

Idee facili per il pic nic


Una delle cose che mi agevola durante il picnic è avere la frutta già sbucciata e pronta per essere mangiata, come l’anguria, il melone o le pesche.

Qualcosa di dolce

Idee facili per il pic nic famiglia


Nella borsa frigo o nel cestino da picnic deve esserci sempre spazio per il dessert .
Noi prediligiamo tramezzini al latte con crema spalmabile alle nocciole (fatta in casa da noi) accompagnati da spiedini alla frutta 🙂
Ecco la nostra ricetta della crema alle nocciole fatta in casa.

Se questo post con le nostre idee facili per il pic nic ti è piaciuto, guarda anche pic nic in Lombardia sul Lago di Comabbio

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Sara
Sara
5 anni fa

Ho una passione viscerale per la frittata di spaghetti e il gateau di patate! Tutto delizioso! 🙂

sheila
sheila
5 anni fa

Ricette golose da proporre alla mia famiglia anche da mangiare a casa non solo per pic nic

Barbara Togni
Barbara Togni
5 anni fa

Alla faccia del pic-nic, questo è un rinfresco.😉

Simona Genovali
Simona Genovali
5 anni fa

Le verdure grigliate le adoro, le ho mangiate anche ieri sera. Le frittate un po’ meno. Grazie per le sfiziose idee estive e non solo

Erika Cammarata
Erika Cammarata
5 anni fa

Mi hai fatto venire una fame assurda. Comincio col dire che la frittata di spaghetti, il riso venere e la frutta sono delle cose che amo a non finire. Ho preso le formine a forma di cuore e rombo per fare gli spiedini di frutta e adesso mi diverto tantissimo. Di solito faccio l’anguria e il melone ahhaha. Adoroooo

Monica
Monica
5 anni fa

Se domenica c’è bel tempo voglio andare a fare un pic nic e voglio provare la frittata di spaghetti! Non la conoscevo!

Serena, FaccioComeMiPare.com
Serena, FaccioComeMiPare.com
5 anni fa

Sono quel cocomero rosso e fresco, qui arriva piccolissimo, grosso tipo una palla da rugby. Se va bene!

Serena, FaccioComeMiPare.com
Serena, FaccioComeMiPare.com
Reply to  Serena, FaccioComeMiPare.com
5 anni fa

Sogno, non SONO! 😀 DOH!

2 Cuori in Viaggio
2 Cuori in Viaggio
5 anni fa

Tanti spunti per ricette interessanti e non solo per un picnic

Raffi
Raffi
5 anni fa

Caspita, ma con tutte le ricette che hai postato, io voglio assolutamente venire a fare un pic nic con te e assaggiare tutto. Ma tutto tutto tutto!

Luca
Luca
5 anni fa

Più che un pic-nic sembra un pranzo delle grandi occasioni! Complimenti per la volontà di stupire in questo modo la tua famiglia!

Elena
Elena
5 anni fa

Solo con le tue foto riesci a trasmettere la bontà dei piatti sfiziosi che proponi.
Altro che i miei poveri picnic!

Federic
Federic
5 anni fa

Anche noi amiamo tanto fate i pic nic, ci rilassano..grazie per queste belle idee prenderó sicuramente spunto

Monica
Monica
5 anni fa

Mi piacciono queste ricette estive. Sembrano tutte molto appetitose e tutte da provare!

Sabrina
Sabrina
5 anni fa

Mi hanno incuriosito tutte le ricette, devono essere buonissime!

Agnese
Agnese
2 anni fa

Che buona la frittata, mi ricorda le scampagnate al fiume di quando ero bambina!

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