Questo primo menù settimanale di gennaio è arrivato dopo l’Epifania ed è tutto vegetariano, pronto a sfruttare i molteplici benefici delle verdure d’inverno e a depurarci dopo le abbuffate delle feste.
Troverai anche i link con ricette selezionate da noi e contenute in questo menù.
Ecco 
il menù settimanale economico da salvare sul tuo smarthphone
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Se preferisci, puoi scaricare in formato PDF il tuo Menù settimanale di Gennaio 2018
RICETTE PER IL PRANZO: Menù settimanale di Gennaio – vegetariano
LUNEDÌ
Pasta con zola e noci
Fonte Foto: Giallozafferano.it
MARTEDÌ
Risotto porri e taleggio – versione con e senza Bimby
Qui la ricetta
Fonte Foto: BlogGialloZafferano.it
MERCOLEDÌ
Gnocchi radicchio e zafferano
Qui la ricetta
Fonte foto: Cucchiaio.it
GIOVEDÌ
Pasta zucchine e curcuma
Qui la ricetta
Fonte foto: NatureMadagascar.com
VENERDÌ
Pasta al ragù di verdure
Qui la ricetta
Fonte Foto: Buttalapasta.it
SABATO
Pasta ai carciofi
Qui la ricetta
Fonte foto: Cucchiaio.it
DOMENICA
Pasta al forno con verdure invernali
Qui la ricetta
Fonte foto: Agrodolce.itRICETTE PER LA CENA:
LUNEDÌ
Zuppa di lenticchie, patate
Qui la ricetta
Fonte foto: BlogGialloZafferano.itMARTEDÌ
Polenta e funghi
Qui la ricetta
Fonte foto: Buonissimo.orgMERCOLEDÌ
Minestrone di verdure invernali
Qui la ricetta
Fonte foto: Melarossa.it
GIOVEDÌ
Torta salata ai carciofi
Qui la ricetta
Fonte foto: Lospicchiodaglio.itVENERDÌ
Zuppa di legumi
Qui la ricetta
Fonte foto: Lospicchiodaglio.itSABATO
Riso pilaf con zucca al forno
Qui la ricetta della zucca al forno
Fonte foto: Leitv.itDOMENICA
Vellutata zucca, porri e patate.
Qui la ricetta
Fonte foto: buttalapasta.itVuoi creare il menù settimanale per organizzare e pianificare i pasti della tua famiglia ?
Scarica QUI il pdf da compilare e personalizzare! Oppure per una grafica più accattivante visita la nostra sezione contenente i Menù Settimanali da Stampare
Dai sempre ottime idee! Grazie
Ciao Daniela, grazie ! Sono felice che tu abbia trovato utile prendere spunto dal menù 😉
menù settimanale adatto a tutti coloro che vogliono alleggerire il fegato dopo i bagordi delle feste appena passate.
mi scarico il menù grazie
In effetti, alzi la mano chi non ha esagerato durante le feste ! :-p
sono incuriosita dalla torta salata ai carciofi
Lo trovo interessante questo menù, non ci avevo pensato, credo che lo seguirò anche io.
Questo menù ci ispira un sacco, adoriamo le verdure e i formaggi! Lo salveremo sicuramente!
Tutte verdure che aiutano a disintossicarsi .. molto utile questo menu =)
Non ti dico la tristezza nel non poter mangiare queste pietanze. Purtroppo sto seguendo un regime alimentare molto particolare a causa della palestra. Ma questo menù settimanale è spettacolare
Oddio che bontà. Io mangio un sacco di frutta e verdura quindi questo menù mi ha fatto venire l’acquolina in bocca. Poi è quasi ora di cena. Un po’ di ricette me le segno, così magari, in un momento di pazzia creativa, mi preparo qualche piatto nuovo. Farò senz’altro pasta con zola e noci e gnocchi al radicchio e zafferano.
Un menù che mangerei volentieri anche se vegetariano, ottime proposte
Questo menù è perfetto per me, che sono vegetariana! Me lo sono stampata e seguirò passo a passo i tuoi consigli, è una manna il tuo blog per chi non ha tanto tempo per pensare cosa cucinare! grazie mille
Devo sostituire tutti i prodotto cucinati in forno, perché in camper non ho il forno, ma per il resto ottimo menù. Mi segno tutto 🙂 Mi hai risolto più di una settimana 🙂
Prendo spunto! A parte per i funghi che, ahimè, sono allergica!
Dopo le feste abbiamo proprio bisogno di “disintossicarci”…e i piatti a base di verdure sono un ottimo punto di partenza!!!
Nicoletta
Mi piace come menù, qualche spunto ed idea te la copio palesemente perché ho iniziato la dieta e son sempre accorto di idee
Ecco un articolo utile pieno di idee e aiuti per chi non ha fantasia in cucina,l’unica cosa che ti posso consigliare usa prodotti di stagione,le zucchine non lo sono oltre a costare di piu’ non sanno di niente…
Mi sono salvata questo menù che seppur vegetariano è davvero molto invitante
Voglio provare questo menu per una settimana non sono vegetariana ma a cicli privarsi delle proteine della carne serve a disintossicarsi che male non fa di certo.
Ho sempre trovato bello questo blog, grafica e tutto il resto. Posso farti I complimenti? I piatti sembrano disegnati, saranno anche buoni? 🙂