Bimby in cucina: vantaggi e svantaggi.

Per rispondere alla frequente domanda su quanto sia utile acquistare il Bimby della Vorwerk, noto robot da cucina, ho deciso di scrivere quelli che secondo la mia esperienza sono i vantaggi e gli svantaggi. Abbiamo ordinato il nostro Bimby (modello Tm5) nel 2015 quando stavamo aspettando l’arrivo del nostro terzo bambino e si è aperto un universo infinito di possibilità per l’alimentazione di tutta la famiglia. Già mi vedevo preparare pappe ed omogeneizzati in breve tempo…

"Bimby in cucina: vantaggi e svantaggi."

Focaccine cotte in padella

Vi è mai capitato di accorgervi all’ultimo minuto di non avere in casa il pane ? Queste focacce mi hanno risolto sempre una cena o una merenda preparata al volo. Sono ottime da gustare sia con dolce (marmellata o cioccolato spalmabile) e sia con salato (prosciutto o formaggio). Sono rapidissime da preparare e adatte anche per un buffet o come snack sfizioso o merenda da portare a scuola. Unico difetto: quando ne assaggi una, non…

"Focaccine cotte in padella"

Muffin al cioccolato senza burro e senza uova

Questa ricetta nasce dall’incontro di 2 situazioni: dalla voglia di preparare Muffin per la merenda e dalla scoperta di aver finito le uova, ovviamente ad impasto ormai iniziato 😛 Quindi ho sperimentato questa versione senza uova e senza burro, ottenendo i Muffin più morbidi che io abbia mai preparato e il risultato è stato apprezzatissimo da tutti i componenti della famiglia. Ingredienti per 12 Muffin: 135 grammi di farina 80 ml di olio di semi…

"Muffin al cioccolato senza burro e senza uova"

CREMA ALLE NOCCIOLE HOME MADE

Ottima da gustare, ma anche da regalare, questa golosa ricetta l’ho ricevuta dalla mia amica Paola insieme ad un vasetto preparato appositamente per me in un momento in cui avevo bisogno di mangiar sano senza rinunciare alle gioie del palato. Da allora, a casa mia, ha sostituito tutte le creme spalmabili industriali, promossa a pieni voti dai miei bambini , impera sulla tavola nei tramezzini farciti per la merenda e a colazione come farcitura di…

"CREMA ALLE NOCCIOLE HOME MADE"