Farina di castagne fatta in casa

Quando si parla di castagne penso subito alle caldarroste scoppiettanti ! Quest’anno però dopo una piacevole gita che ha visto i bambini attivi e partecipi nella raccolta, abbiamo deciso di fare un esperimento ben riuscito e quindi di auto produrre la farina di castagne. Questa preziosa farina, ha molteplici proprietà è ricca di proteine, fibre e vitamine, ma soprattutto senza glutine, quindi adatta anche ai celiaci ed è indicata per la preparazione di ricette dolci…

"Farina di castagne fatta in casa"

Castagnata in Brianza con i bambini

E’ importante saper cogliere ciò che ogni stagione è in grado di offrirci e l’ autunno è decisamente una stagione scoppiettante. Con i suoi colori caldi e accoglienti, i suoi paesaggi da fotografare, la sua frutta dal sapore deciso, sa regalarci esperienze entusiasmanti da vivere in compagnia. La raccolta delle castagne rappresenta una delle gite più apprezzate dalle famiglie con bambini e in questo periodo di ottobre ce ne sono davvero tante e ben mature.…

"Castagnata in Brianza con i bambini"