Menù settimanale di Luglio

Nel tempo libero dell’estate,  si ha voglia di sole, mare, montagna, esperienze all’aria aperta e si dedica poco tempo alla cucina. Ma arriva il momento del pranzo o della cena e della costante domanda “cosa preparo adesso?”. Ecco una proposta di menù settimanale da cui prendere spunto: contiene verdura di stagione, portate di carne, pesce, formaggio e legumi, sperando di soddisfare tutti i palati. Ho inserito anche la lista della spesa e le ricette delle…

"Menù settimanale di Luglio"

14 prodotti da avere sempre in dispensa

Avere una dispensa fornita ci permette di essere pronti in diverse situazioni: quando si presenta una cena improvvisa, non si ha il tempo di fare la spesa, si rientra da una vacanza o bisogna sopravvivere se bloccati qualche giorno a casa per influenza o maltempo. Ci sono alcuni alimenti base, molto versatili che fanno la differenza e ci consentono di preparare piatti dolci o salati. Ho fatto un elenco di quello che secondo me dovrebbe…

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LA NOSTRA PIZZA IN FAMIGLIA

Ogni fine settimana abbiamo questo rituale che non è solo preparare una cena sfiziosa: è un momento allegro tutto nostro è tempo condiviso, di risate, di chiacchiere e di collaborazione. Eh sì perché ognuno fa qualcosa. Chi impasta, chi taglia il formaggio, chi farcisce, chi assaggia. Abbiamo anche il controllo qualità con protesta inclusa per chi non ha pazienza di aspettare. Mangiare la pizza che hanno preparato, per loro è estremamente gratificante e stiamo costruendo…

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