Forno Statico o Ventilato?

Fino a qualche tempo fa, quando accendevo il forno, per qualsiasi pietanza per me esisteva solo la cottura in modalità ventilata. In effetti il risultato non era sempre quello desiderato e non comprendevo bene il motivo. Le difficoltà le incontravo soprattutto con torte e pizze. Abbandonata la pigrizia (ebbene si, ogni tanto sono pigra anch’io :-p) ho deciso di documentarmi, creando poi un semplice e pratico schema con le informazioni base da appendere al frigorifero…

"Forno Statico o Ventilato?"