Febbraio: il menù settimanale

Anche se a Febbraio fa ancora freddo, la creatività in cucina non va in letargo. Avete presente quel profumo di bruciacchiato e quel rumore del grasso che sfrigola? Polenta taragna e salsiccia alla piastra, inverno non ti temo. Febbraio è l’ultimo mese in cui possiamo immergerci pienamente nei sapori invernali, prima di dare il benvenuto …

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