Ciambella al cioccolato con farina di castagne

Ecco il mio primo dolce con la farina di castagne fatta in casa dove il sapore del cioccolato si sposa benissimo con il gusto rustico di questa farina dalle molteplici proprietà. Ideale per una sana prima colazione o per la merenda del pomeriggio, adatta anche ai celiaci in quanto la farina di castagne è priva di glutine. Ingredienti: 250 gr di farina di castagne 4 Uova 90 grammi di zucchero integrale di canna 3 cucchiai…

"Ciambella al cioccolato con farina di castagne"

Farina di castagne fatta in casa

Quando si parla di castagne penso subito alle caldarroste scoppiettanti ! Quest’anno però dopo una piacevole gita che ha visto i bambini attivi e partecipi nella raccolta, abbiamo deciso di fare un esperimento ben riuscito e quindi di auto produrre la farina di castagne. Questa preziosa farina, ha molteplici proprietà è ricca di proteine, fibre e vitamine, ma soprattutto senza glutine, quindi adatta anche ai celiaci ed è indicata per la preparazione di ricette dolci…

"Farina di castagne fatta in casa"