Settembre: calendario frutta e verdura

Settembre è arrivato portando con sé la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno. E’ un mese denso di golosità e fantasia: dalle colorate vellutate di verdura, alle marmellate, dalle crespelle ai risotti, non trascurando le ultime insalatone di fine estate. Fanno il loro ingresso la zucca che si presta a colorate vellutate, a risotti saporiti, a contorni veloci e nutrienti; i broccoli ricchi di sali minerali e di proprietà benefiche, cotti al vapore, in padella, come…

"Settembre: calendario frutta e verdura"

Luglio: calendario frutta e verdura

Luglio è il primo mese completamente estivo ed è uno dei più caldi dell’anno. La natura trova sapientemente il giusto equilibrio regalandoci la frutta e la verdura più dissetante che c’è ! Comincia anche quel momento in cui possiamo fare scorte per l’inverno con marmellate, prodotti dell’orto ed erbe aromatiche da surgelare, conserve di pomodoro e per chi ha una mano esperta, verdura da conservare in vasetti di vetro (prima o poi imparerò a farli…

"Luglio: calendario frutta e verdura"

Maggio: calendario frutta e verdura

Maggio riporta sulla nostra tavola la vivacità di colore e il gusto dei fiori di zucca. Una preziosa verdura dal basso apporto calorico, molto digeribili se mangiati crudi o cucinati in maniera leggera, ricchissimi di acqua, possiedono anche proprietà antiossidanti e antitumorali. Si adattano a moltissime ricette: sfiziosi in pastella, saporiti nel risotto, perfetti per una frittata da portare in ufficio o da infilare nel cestino del pic nic, per un goloso piatto di linguine…

"Maggio: calendario frutta e verdura"

APRILE: calendario frutta e verdura

Aprile, tempo di primavera! Questo mese le fragole fanno ritorno sulle nostre tavole, con le loro poche calorie, le proprietà antiossidanti e il loro essere versatili in cucina. Le migliori sono quelle biologiche e piccole, si lavano appena prima del consumo (mai in anticipo!) e come snack è preferibile gustarle in purezza, senza aggiungere zucchero. Meglio mangiarle mature al punto giusto ed evitare quelle acerbe perchè meno digeribili e meno ricche di nutrienti. Le fragole…

"APRILE: calendario frutta e verdura"

Menù settimanale di Marzo

Marzo è arrivato a portare in tavola i sapori della primavera e gli asparagi ci ricordano la fine dell’inverno e l’inizio della nuova stagione. In questa proposta di menù settimanale troverai 3 ricette dedicate agli asparagi per sfruttare nel pieno della loro stagione, le proprietà di questa verdura poco calorica, purificante e diuretica. Visto che siamo in tempo di Quaresima, ci sarà anche una ricetta adatta a tutta la famiglia, per preparare un secondo di…

"Menù settimanale di Marzo"

MARZO: calendario frutta e verdura

Marzo è arrivato e con lui cominciamo ad assaporare la primavera anche in cucina. Gli asparagi, verdi e delicati, si affacciano sulle nostre tavole regalandoci risotti, frittate e vellutate. Contengono poche calorie sono quindi adatti a chi segue una dieta dimagrante e possiedono particolari proprietà diuretiche. Salva sul tuo smartphone il calendario di stagione e lo avrai sempre con te nel momento della spesa Se come promemoria vuoi attaccare il calendario al frigorifero, clicca ➡…

"MARZO: calendario frutta e verdura"

Menù settimanale di Febbraio

Alcune idee con tante verdure colorate per questo mese appena arrivato. In questo menù sono inseriti principalmente prodotti di stagione che oltre a costare meno, apportano grandi benefici alla salute. A febbraio compaiono sulla tavola i cavoletti di Bruxelles: qui una ricetta sfiziosa per preparare in padella un rapido contorno di stagione. Scarica in versione Pdf il menù settimanale di Febbraio. Vuoi personalizzare e organizzare la pianificazione del menù settimanale della tua famiglia? Pianificare i…

"Menù settimanale di Febbraio"

Febbraio: calendario di frutta e verdura

Febbraio è arrivato ed è l’ultimo mese completamente invernale. Ricordiamoci che è anche il mese del carnevale, del giovedi grasso e di San Valentino, quindi le occasioni per ritrovarsi a gustare piatti molto saporiti non mancano. La natura in questo ci aiuta, infatti i prodotti dell’orto che ci offre febbraio sono adatti a purificarci dalle tossine accumulate dal freddo, non a caso il nome febbraio deriva dal latino februare che significa purificare. Vuoi la ricetta…

"Febbraio: calendario di frutta e verdura"

DICEMBRE: calendario frutta e verdura

Dicembre, mese dell’inverno, del tepore di casa e di ricette fatte per scaldarsi. Il freddo ormai è arrivato, i giorni di festa si avvicinano, cosa portiamo in tavola? Piatti caldi, gustosi, sfiziosi e soprattutto dolci in previsione del Natale! Consigliatissime le vellutate e le minestre, ma anche marmellate fatte in casa, magari da spalmare su una fetta di pandoro. La frutta e la verdura di stagione è sempre da preferire, in quanto ci regala vitamine…

"DICEMBRE: calendario frutta e verdura"

NOVEMBRE: Calendario Frutta e Verdura

Portare in tavola frutta e verdura di stagione è sinonimo di risparmio, di mangiare vario e sano. A Novembre con l’arrivo della stagione fresca, stare ai fornelli diventa più piacevole e diventa un’occasione in più per invitare parenti e amici per una merenda rustica o una cena casalinga. Così zuppe, vellutate, risotti, dolci fatti in casa o marmellate con i prodotti di stagione hanno un sapore più deciso e aromatico. Per conoscere i prodotti di…

"NOVEMBRE: Calendario Frutta e Verdura"